Eslida está situado en la provincia de Castellón, en pleno centro del Parque Natural de la Sierra de Espadán. A 30 minutos se encuentra Castellón de la Plana y en menos de una hora se llega a Valencia, capital de la comunidad autónoma. La Sierra de Espadán, de abrupta orografía, ofrece un entorno de frondosos bosques de pino y alcornoque, aunque el paisaje incluye también huertos, almendros y olivos.
Si bien hay pruebas de ocupación desde la Edad de Bronce y el castillo que singulariza la población es de origen romano, es en la época de la ocupación árabe cuando Eslida alcanza su apogeo, con un notable desarrollo en todos los ámbitos: importantes mejoras agrícolas, ampliación de las murallas y el castillo, creación de una escuela de alfaquíes, etc., con el consiguiente aumento de población. La reconquista llegó tarde a la Sierra de Espadán a causa de su difícil acceso. En 1242, Jaime I le otorga la primera carta puebla, que dotaba de autonomía a toda la zona y el pueblo prospera hasta principios del siglo XVI, cuando con el final de las instituciones musulmanas pierde habitantes y prestigio.
Vista de Eslida. Foto: José Vicente Salvador Daròs
A partir del siglo XVIII, Eslida vive un nuevo auge, sobre todo con la producción de aceite de oliva, hasta principios del siglo XX, en que se abandonan los cultivos tradicionales y la población se desplaza a las ciudades. A partir de 1950, se inicia una nueva época de prosperidad, a través de una economía basada en el corcho y que se orienta cada vez más al turismo, con un importante peso de segundas residencias, que multiplican los habitantes de Eslida en verano.
Molino de aire. Foto: José Vicente Salvador Daròs
EL CORCHO Y ESLIDA
El aprovechamiento del corcho se ha mantenido como una actividad fundamental en el desarrollo económico del municipio hasta la actualidad, con cuatro fábricas de manipulación, tratamiento del corcho y fabricación de tapones en activo. Aunque anteriormente se trabajaba exclusivamente con corcho de los alcornocales de Espadán, hoy también se importa desde Andalucía y Extremadura, debido a la disminución de la producción local a causa del abandono de los montes y los incendios forestales.
Cabe destacar que en la comunidad existen otro tipo de empresas que centran su actividad en productos distintos al tapón para vino y espumoso: en Valencia se ubica la empresa Corcho Manipulado, especializada en la fabricación de todo tipo de tapones de corcho para alimentos, destilería, aceites, etc.; en Alicante, Corchos Dols, dedicada a la fabricación de productos de aglomerado de corcho; y en Castellón, el artesano Ximo Segarra, el cual trabaja a partir del corcho natural de la Sierra de Espadán para crear macetas como ya se hacía antaño en esta región. El proyecto de este último se llama ARTISURO.
ALGUNOS DATOS MUNICIPALES
- Población: 885 habitantes (2013)
- Extensión: 18,1 km²
ESPACIOS PROTEGIDOS, PARQUES NATURALES Y OTROS
- Parque Natural de la Sierra de Espadán
El Parque Natural de la Sierra de Espadán, con sus 32.000 hectáreas, es el segundo espacio más extenso de la Comunidad Valenciana. Este macizo montañoso, con numerosas fuentes, barrancos frondosos y masas boscosas, forma parte del Sistema Ibérico y separa las cuencas de los ríos Palancia, al sur, y Mijares, al norte. Esta sierra es una de las pocas en la comunidad en la que se encuentran afloramientos de areniscas, llamadas rodenos, que originan un relieve abrupto y quebrado, con montañas de hasta mil metros de altitud.
Posee un clima mediterráneo y los vientos son canalizados y encauzados por el relieve, que produce un efecto barrera por su disposición (NO-SE), favoreciendo la penetración de corrientes de aire húmedo. Las precipitaciones se ven influenciadas también por el relieve, y es notable el gran contraste entre las vertientes de umbría y solana, dada la orientación de la Sierra. Las nevadas son esporádicas pero las heladas bastante frecuentes.
El Parque Natural fue declarado el año 1998.
PRODUCTO LOCAL Y ARTESANÍA
- La miel
Eslida es un referente en apicultura, en elaboración y producción de miel artesanal, y actualmente existen ocho apicultores dados de alta en el Impuesto de Actividades Económicas del 2013. De estos ocho, tres tienen establecimientos de venta y comercialización en el municipio.
RECURSOS TURÍSTICOS
- Patrimonio histórico construido:
- Acueducto de la Rambla
L’Arc de la Rambla es un conjunto hidráulico muy próximo al pueblo alimentado por una fuente situada en la parta alta de éste. El acueducto tiene cinco arcos rebajados, uno de ellos tapado con pilastras reforzadas con tajamares y acicates semicilíndricos. Actualmente sirve al riego de la zona conocida como l’Horta dels Banys. La no existencia de materiales arqueológicos o de cualquier otra noticia hace imposible su datación cronológica, aunque la técnica no parece romana sino medieval o incluso moderna.
- Ermita del Calvario
La ermita está dedicada al Santísimo Cristo del mismo nombre y se empezó a construir el 24 de febrero de 1704. Está adosada a un aljibe donde se custodia un retablo cerámico de la Virgen de la Cueva Santa. Esta estructura arquitectónica pertenece al estilo barroco valenciano.
- Acueducto de la Rambla
Acueducto de la Rambla. Foto: José Vicente Salvador Daròs
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- Molino de Aire y alquerías dels Corrals
El Molí d’Aire es un antiquísimo molino de cereales, que forma parte del subconjunto de molinos de harina de viento de los alrededores de la Sierra de Espadán, de los siglos XVIII y XIX.
Se sitúa en la parte alta de una pequeña montaña, de forma cónica, y de fácil accesibilidad. A sus pies, hacia levante, se abre la pequeña valle del río de Eslida.
- Molino de Aire y alquerías dels Corrals
- Patrimonio natural:
- Fuentes mineromedicinales
Eslida cuenta con cinco fuentes en su término municipal:
- Fuente de San José
- Fuente de Fosques
- Fuente de Fonillet (único manantial de agua potable de toda la Comunidad Valenciana)
- Fuente de Matilde
- Fuente de Castro
- Cuevas de Oret, la Ferrera y Matilde
Bellas cuevas inundan el término municipal de Eslida, las cuales se ramifican a lo largo de las sierras del Parque Natural de la Sierra de Espadán.
- Fuentes mineromedicinales
- Fiestas, tradiciones y cultura:
Durante todo el año, podemos encontrar distintas fiestas y tradiciones en el municipio de Eslida, pero es en verano, cuando su población se multiplica en motivo de las segundas residencias, donde podemos observar una mayor actividad en el pueblo.
- Gastronomía:
La gastronomía de Eslida es común a la que se puede encontrar en la zona de la parte baja de los pueblos de la Sierra de Espadán, destacando sus sabrosas carnes, pucheros y su repostería.
En los platos calientes, son famosas las ollas: olla de poble, olla de col o de diju. En cuanto a carnes, encontramos platos de gran calidad como los gazapos, que son crías de conejo.
Eslida. Foto: José Vicente Salvador Daròs
OFERTA TURÍSTICA
Como se ha mencionado anteriormente, Eslida multiplica sus habitantes en periodos vacacionales debido a las segundas residencias así como los visitantes que recibe a través del Parque Natural. Por ello dispone de una amplia variedad de alojamientos rurales así como establecimientos de restauración.
Además de toda esta oferta, destacar el auge que ha despertado el turismo de naturaleza, ya que todo el término municipal de Eslida se encuentra en el Parque Natural de la Sierra de Espadán. Existe una extensa red de senderos para realizar rutas a pie, en bicicleta, a caballo…
Por otro lado, no duden en contactar con la empresa Ocio Eslida Aventura.
MÁS INFORMACIÓN
Ayuntamiento de Eslida
Plaza del Ayuntamiento 1
12528 Eslida, Castellón de la Plana
T. 964 628 000
info@eslida.es
www.eslida.es
Centro de Visitantes del Parque Natural de la Sierra de Espadán
Av. Francisco Mondragón, 2
12528 Eslida, Castellón
Tel. 964 629 112 – 679 196 294
parque_espadan@gva.es
Ocio Eslida Aventura
Crta. Aín 32, bajo
12528 Eslida, Castellón
T. 696 738 890
info@eslidaventura.es
www.eslidaventura.es
Fuentes: Información extraída de www.eslida.es, http://parquesnaturales.gva.es y Wikipedia.
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